Paleo Diet-선사 시대 사냥꾼의 식단 원리

박사의 팔 레오 다이어트. Lorena Cordaina는 선사 시대에 뿌리를두고 있습니다. 그러나 지금은 체중 감량 다이어트가 인기입니다! 탄수화물을 "사냥"하는 대신 그는 식단에서 단백질의 양을 늘리라고 말합니다. 그리고 야채와 과일로 보충하십시오. 팔 레오 식단의 규칙을 확인하세요.

박사가 자세히 설명하는 팔 레오 식단 책 "팔 레오 다이어트. 우리가 만든 식단 덕분에 체중을 줄이고 건강하게 살 수 있습니다.”(Wydawnictwo Literackie 2011)는 그의 팀뿐만 아니라 다른 과학자들이 수행 한 연구 결과를 직접 언급합니다. 덕분에 Cordain에 따르면 그는 원시인의 식단을 매우 정확하게 재구성 할 수있었습니다. 즉, 그의 의견으로는 우리 몸에 최적이며 건강하고 날씬한 상태를 유지할 수 있습니다.

팔 레오 다이어트 : 선사 시대 사냥꾼의 체중 감소

첫째, 고생물 식단은 식물과 동물 제품의 소비 사이의 균형을 의미합니다. 둘째, 단백질, 지방 및 탄수화물의 적절한 비율을 결정합니다. 일반적인 슬리밍 다이어트보다 단백질이 많고 탄수화물이 적어야합니다. 이 식단의 기본 제품은 살코기 (사슴, 해산물이 이상적임), 전분이 포함되지 않은 과일 및 채소 (예 : 감자는 줄이 쳐져 있음)입니다.

역사의 시작부터 인간은 수렵 채집가였습니다. 그는 땅, 물, 나무에서 사냥하고 찾은 것을 먹었습니다. 거의 250 만 년이 걸렸고,이 기간 동안 우리 몸은 이런 방식으로 얻은 제품에서 필요한 에너지와 힘을 사용하는 법을 완벽하게 적응하고 배웠습니다. 그러나 약 12,000. 몇 년 전, 소위 인간의 삶의 방식을 바꾸고 정착 된 종축 농가가되기 위해 끊임없이 움직이는 수렵 채집 인이되는 것을 그만 둔 신석기 시대의 위대한 혁명. 이 사실은 광범위한 결과를 가져 왔습니다. 식량 잉여가 나타나고 시간이 지남에 따라 점점 더 가공되기 시작했습니다. 그리고 그 남자는 체중이 증가하기 시작했습니다.

Loren Cordain 박사 :“우리 자동차는 올바른 연료로 작동합니다. 물을 탱크에 부으면 엔진에 치명적인 영향을 미칩니다. 인간에게도 비슷한 원리가 나타납니다. 우리는 야생 식물과 동물 제품의 추진력에 최적으로 작동하도록 프로그램되어 있습니다.

왜? 인체의 유전 적 발달과 진화, 그리고 개별 음식을 소화하고 동화하는 능력이 문명의 발전보다 수천 배 또는 수백만 배 느리게 진행되고 있기 때문입니다. 그리고 이것은 우리가 오늘날 대량 생산, 판매 및 소비되는 제품의 소화에 적응할 기회가 없었 음을 의미합니다.

곡물, 유제품, 정제 설탕, 지방 육류 및 소금에 절인 가공 식품과 같은 오늘날의 식단의 기본은 엔진의 대사 기계에 물과 같습니다. 이러한 음식은 우리의 엔진을 막고 체중을 늘리고 질병과 불쾌감을 유발합니다.

또한 읽으십시오 : Dr. Hofmekler의 Warrior Diet-규칙. 워리어 다이어트에서 얼마나 많은 체중을 잃을 수 있습니까? 슬리밍 다이어트 : 유행하지만 효과적입니까? 팔 레오 다이어트-샘플 메뉴

팔 레오 다이어트 : 규칙

이에 대한 결론을 도출하기 위해 애틀랜타에있는 Amory University의 S. Boyd Eaton 박사는 1985 년에 석기 시대 조상들이 무엇을 먹었는지에 대한 지식을 바탕으로 현대 유기체의 유전 적 배경과 필요에 맞는 이상적인 식단을 개발할 수 있다는 이론을 공식화했습니다. 인간.

그의 생각은 Loren Cordain 박사에 의해 개발되었으며, 세기가 바뀌면서 이른바 팔 레오 다이어트. 한편으로는 높은 단백질 함량에 초점을 맞추고 다른 한편으로는 탄수화물을 크게 줄입니다.

팔 레오 식단의 기본은 살코기입니다. 가장 좋은 것은 원래 패턴에 가장 가까운 것이 게임이기 때문입니다. 해산물과 마찬가지로 약 80 %가 들어 있습니다. 단백질과 20 %. 지방. 그러나 상대적으로 높은 가격과 제한된 공급은 살코기를 기반으로합니다. 그러나-이것은 매우 중요합니다-가공되지 않은 고기.

가공 된 육류 제품 (소시지, 오찬 고기)은 메뉴에서 완전히 제거해야합니다. 지방 함량은 최대 75 %, 25 %에 불과합니다. 단백질이야! 그러나 팔 레오 식단은 가공되지 않은 육류에 포함 된 포화 지방을 완전히 없애지 않습니다. 물론 주로 단일 불포화 (예 : 올리브, 견과류, 아보카도) 및 다중 불포화 오메가 -3 (예 : 생선) 및 오메가 -6 (예 : 식물성 기름)과 같은 좋은 지방에 주로 초점을 맞추고 있습니다.

팔 레오 식단에서 똑같이 중요한 부분은 인간 식단에서 탄수화물의 주요 공급 원인 과일과 채소입니다. 천연 항산화 제, 식물 호르몬 및 섬유질을 함유하고 있으며 심장병, 암 및 골다공증과의 싸움에서 신체를 지원합니다.수확하고 날 것으로 먹는 그들의 야생 품종은 원시 인간의 음식에 중요한 보충제였습니다. 동시에 그들은 전분이 부족하고 혈당과 인슐린 수치를 정상화합니다.

그러지 마

팔 레오 식단에서 다음을 피하십시오.

육가공 품 (소시지, 오찬 육)
시리얼 가공품 (빵, 롤, 케이크, 피자, 파스타)
모든 곡물
감자들
유제품
정제 된 설탕 및 그 유도체.

팔 레오 식단의 모든 것이 논리적이지는 않습니다.

박사의 논문 중 일부. 그러나 Cordain은 의문을 제기합니다. 예를 들어, 그는 이렇게 썼습니다.“대부분의 사람들은 구석기 시대 사람들이 얼마나 건강한지 깨닫지 못합니다. 얇고 신체적으로 건강하며 서방 국가 주민들의 심장병 및 기타 질병을 알지 못했습니다.” 그러나 석기 시대 사람들의 평균 수명은 약 30 세였으며 위에서 언급 한 설명은 주로 젊은 사냥꾼에 관한 것임을 기억할 가치가 있습니다. 그리고 중요한 것은 그들의 날씬하고 운동적인 몸매가 주로 멀리 떨어진 사냥 탐험과 관련된 매우 많은 양의 움직임에 의해 형성되었으며, 종종 경기 후 많은 시간을 쫓아 갔다는 것입니다.

그러나 아이들과 불을 돌보기 위해 캠프에 머물렀던 여성의 경우, 구석기 시대의 금성 (Willendorf, Hohle Fels 또는 Tan-Tan)의 동상을 떠올려 볼 가치가 있습니다. 허벅지. 이것은 팔레 오식이 요법 (다른 모든 것)을 사용할 때 좋은 외모와 웰빙의 가장 중요한 요소 중 하나-신체 활동을 잊으면 안된다는 것을 의미합니다. 예를 들어 슈퍼마켓에서 건강에 좋은 음식을 찾는 동안.