양고기 상추는 잎이 작은 상추 모양의 식물입니다. 그러나 양상추와 비교하여 잎의 크기뿐만 아니라 영양가 및 따라서 치유력으로도 구별됩니다. 램스 상추에는 상추보다 베타 카로틴과 비타민 C가 3 ~ 4 배 더 많이 포함되어 있습니다. 양고기 상추에 포함 된 다른 비타민과 건강에 미치는 영향을 확인하십시오.
양 양상추 (Valerianella locusta L.) 또는 발레리 안 샐러드, 라푼젤, 라푼젤, 라푼젤 또는 라푼젤은 짙은 녹색의 고운 잎을 가진 식물입니다. 식물 적으로는 상추과가 아니라 발레리 안 식물에 속하지만 일반적으로 상추로 간주됩니다. 우리나라에서 양고기 상추는 오랫동안 잡초처럼 취급되었습니다. 폴란드에서 양고기 상추의 수많은 영양 가치는 대규모 재배가 시작된 20 세기 초반에만 높이 평가되었습니다. 그러나 양고기 상추의 치유력은 수백 년 동안 알려져 왔습니다. 발레리 안 샐러드에 대한 메모는 1597 년 영국 식물 학자 John Gerard의 식물 표본 상자에서 찾을 수 있습니다. 17 세기에 루이 14 세의 왕실 정원사 장 밥 티스트 드 라 퀸 티니는이 채소에 대한 진정한 "패션"의 출현에 기여했다고합니다.
양의 양상추에 대해 들어보세요. 영양가와 건강상의 이점에 대해 알아보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.
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알만한 가치양고기 상추의 영양가 (100g 당)
에너지 가치-21kcal
총 단백질-2.00g
지방-0.40g
탄수화물-3.60g
비타민
비타민 C-38.2 mg
티아민-0.071 mg
리보플라빈-0.087 mg
니아신-0.415 mg
비타민 B6-0.273 mg
엽산-14 µg
비타민 A-7092 IU
탄산수
칼슘-38 mg
철분-2.18 mg
마그네슘-13 mg
인-53 mg
칼륨-459 mg
나트륨-4 mg
아연-0.59 mg
데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Lamb 's lettuce-베타 카로틴의보고
Lamb 's lettuce는 베타 카로틴, 즉 인체가 비타민 A를 생성하는 물질 인 비타민 A 프로 비타민의보고입니다. 베타 카로틴은 태닝을 촉진하고 시력 기능을 지원하며 심장병을 예방하고 암 발병까지도 예방할 수 있습니다. 또한 베타 카로틴은 활력을 되찾고 노화를 방지합니다.
Lamb 's lettuce는 혈당 지수가 낮아 당뇨병에 걸릴 수 있습니다.
양고기 상추는 몸을 깨끗하게합니다
현대 식물 요법은 양고기 상추를 사용하여 독소 및 기타 바람직하지 않은 물질의 혈액을 정화하고 신체를 탈 산성화하도록 권장합니다. 이를 위해 양고기 상추로 클렌징 주입을 할 수 있습니다. 녹색 케일 잎, 시금치, arugula, 양고기 상추, 비트 뿌리 잎, 파슬리 및 쐐기풀 1 컵을 준비하십시오. 허브 위에 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮고 식 힙니다.
양고기 상추는 소화를 개선합니다
Lamb 's lettuce는 소화에 긍정적 인 영향을 미치므로 소화 시스템을 지원합니다. 자연 의학에서 양고기 상추 주스는 카타르와 위와 십이지장의 궤양에 사용됩니다. 게다가 양고기 상추는 변비에 도움이됩니다.
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저자 : Time S.A
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더 찾아 봐춘 지의 라푼젤
약초에서 양고기 상추는 춘지를 다루는 데 사용됩니다. 따라서 겨울이 끝난 후 쇠약, 졸음, 잦은 두통 및 근육통, 과민 반응 또는 스트레스에 대한 낮은 저항과 같은 증상이 나타나면 양고기 상추에 도달하는 것이 좋습니다.
진정하는 라푼젤
양고기 상추는 발레리 안과 허브처럼 발레리 안 가족의 일원이며,이 허브처럼 진정 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 긴장과 불안, 수면 문제가있는 상태에서 양고기 상추에 도달 할 수 있습니다. 라푼젤은 정신 이완 상태를 유도해야합니다.
통풍 환자의 식단에서 양고기 상추
Lamb 's lettuce는 가지, 고추, 치커리, 양배추, 오이, 당근, 알 줄기 양배추와 같이 소량의 요산을 생성하는 채소 중 하나입니다.따라서 통풍 환자의 식단에 권장됩니다.
알만한 가치라푼젤은 그림 형제의 동화 덕분에 유명해졌습니다. 그들의 이야기에서 라푼젤은 임신 중 상추를 먹고 싶어했던 여성의 딸입니다. 그러나 그것은 마녀의 정원에서 자랐습니다. 임신 한 아내의 요청에 따라 남편은 몇 개의 잎을 뽑아 심각한 결과를 초래했습니다. 마녀는 갓 태어난 딸을 데리고 라푼젤이라는 이름을 지었고 소녀의 긴 머리를 통해서만 접근 할 수있는 믿음으로 그녀를 가두 었습니다.
양고기 상추-주방에서 사용
양의 상추 잎은 3 월에서 4 월과 늦가을에 수확합니다. 그들은 열매가 많은 향기의 미묘한 힌트와 함께 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 잎이 작을수록 더 향긋합니다. 신선하고 바삭 바삭하게 유지하려면 젖은 천으로 냉장고에 보관해야합니다.
주방에서 양고기 상추 잎은 샐러드, 야채 충전재, 수플레의 기본이며 잎이 많은 야채 믹스를위한 진정 성분입니다.
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