무엇을 먹을 수 있으며, 위산 역류성 질환에 대해 어떤 식단을 따라야합니까? 위 내시경 검사에서는 단일 침식이 발견 된 유문 부위에 급성 염증 징후가있는 열공 탈장 및 위 점막의 특징이 밝혀졌습니다.
식이 요법과 생활 방식의 변화는 위산 역류 증상을 줄이는 데 도움이됩니다. 기본 권장 사항은이 성분이 증상을 상당히 악화시키기 때문에 지방의 양을 줄이는 것입니다. 위산 역류로 고통받는 사람이 과체중이거나 비만인 경우 식단은 지방이 적을뿐만 아니라 칼로리도 낮아야합니다. 체중 감소는 역류 증상을 감소시킵니다.
허용됨 :
- 살코기 (송아지 고기, 돼지 등심, 토끼), 가금류 (닭, 칠면조) 및 냉햄 (돼지 고기 및 가금류 햄, 등심).
- 린 유제품-우유, 요구르트, 케 피어, 지방 함량이 감소 된 버터 밀크. 어떤 사람들에서는 속쓰림 증상을 완화합니다.
- 음식 조리, 갈변없이 끓이기, 호일 굽기, 찌기, 무 지방 튀김.
- 당근, 비트, 감자, 콜리 플라워, 시금치.
- 신선한 바질, 오레가노 또는 마늘 정향, 회향, 타라곤, 로즈마리, 세이지, 딜과 같은 허브 향신료로 양념.
- 효모 또는 비스킷 반죽의 작은 부분.
- 비 탄산 미네랄 워터, 허브 차 (페퍼민트 차 제외).
권장하지 않음 :
- 지방이 많은 식품, 특히 지방이 많은 육류 및 가금류 (예 : 지방이 많은 돼지 고기, 거위, 오리, 돼지 고기 너클, 갈비), 지방이 많은 소시지 (예 : 햄, 살라미, 파테, 파테, 지방 소시지, 헤드 치즈).
- 기름진 유제품-옐로우 치즈, 카망베르 및 브리 치즈, 녹은 치즈 및 곰팡이 치즈, 프로 마쥬 치즈.
- 패스트 푸드 요리-버거, 핫도그, 치즈 버거, 감자 튀김.
- 튀긴 음식 먹기.
- 오이, 토마토, 양파. 후자는 역류의 특히 빈번한 원인입니다. 따라서 양파로 모든 종류의 루를 포기할 가치가 있습니다.
- 식초가 첨가 된 식품 및 제품-절인 버섯, 야채 및 과일, 비네 그레트가 추가 된 샐러드 및 샐러드를 피하는 것이 좋습니다.
- 뜨거운 향신료-후추, 고추, 카레. 케이 엔 페퍼, 핫 페퍼, 페퍼로니 페퍼, 매운 토마토 소스를 곁들인 매운 인도, 멕시코 또는 중국 요리를 피해야합니다.
- 초콜릿, 초콜릿으로 덮인 쿠키, 초콜릿 캔디, 바, 케이크 또는 초콜릿 케이크 (초콜릿-카페인, 테오 브라 민 및 지방 함유-속쓰림 형성에 기여)
- 탄산 음료-트림을 유발하여 위 내용물이 식도로 역류 될 위험을 증가시킵니다.
- 일부 주스-가장 흔한 속쓰림 증상은 오렌지, 레몬, 자몽, 토마토 주스를 마신 후에 발생합니다.
- 강한 커피와 차 (특히 공복에) 및 알코올 (어떤 형태로든).
- 식사 후 꽉 끼는 옷이나 벨트를 착용합니다.
샘플 메뉴
그리고 아침
마가린, 닭고기, 상추와 기름을 곁들인 통밀 호밀 빵, 차
2 차 조식
코티지 치즈와 무를 곁들인 롤. 당근 주스
공식 만찬
콜리 플라워 수프 딜 소스에 넣은 칠면조 미트볼 삶은 감자 비트 뿌리 사과 주스
차
저지방 천연 요구르트를 곁들인 바나나
저녁 식사
마가린과 혼합 빵 가금류 햄 사과와 당근 스틸 미네랄 워터
갓 준비하고 잘게 썬 작은 식사를 하루에 4-5 번 먹는 것이 좋습니다. 마지막 가벼운 식사는 잠자리에 들기 2 ~ 3 시간 전에 먹을 수 있습니다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.
