위궤양 식단을 어떻게 계획해야하는지 묻고 싶습니다. 어떤 제품이 가장 자주 포함되어야하며 어떤 제품을 완전히 제외해야하며 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹지 않아야합니까?
소화성 궤양 질환에서 식단의 기본 임무는 위액 분비를 강력하게 자극하는 제품과 요리를 제한하는 것입니다. 이를 담당하는 제품은 다음과 같습니다 : 실제 커피, 디카 페인, 강한 차, 탄산 음료, 알코올, 필수 국물, 국물, 뼈와 버섯 달인, 신 과일, 희석되지 않은 과일 및 야채 주스, 절인 및 훈제 제품, 튀김, 구운 것, 매운 음식 , 짠맛, 너무 신맛. 2.
위산 분비를 억제하는 제품은 식단에 포함되어야합니다. 버터, 크림, 식물성 기름, 올리브 오일, 부드러운 마가린과 같은 쉽게 소화 가능한 지방과 우유, 비 산성 코티지 치즈, 계란, 살코기, 살코기, 생선과 같은 염산의 영향을 중화시키는 제품입니다. 삼.
a) 열적으로, b) 기계적으로, c) 위 점막을 화학적으로 자극하는 제품을 제한하는 것이 중요합니다. 열에 자극을주는 음식에는 너무 차갑고 너무 뜨거운 음식이 포함되며, 위와 장의 운동 활동을 자극하며, 뜨거운 음식은 추가로 위 점막의 울혈을 유발합니다. 콩과 식물 씨앗). 반면에 화학적으로 자극적 인 제품은 너무 산성 인 과일, 희석되지 않은 주스, 훈제 식품, 절인 음식, 매운 향신료 (고추, 파프리카, 고추, 겨자, 케 치프, 식초, 소금)입니다.
규칙적으로 먹어야합니다. 하루에 4 ~ 5 끼를 먹는 것이 좋습니다. 하루는 크지는 않지만 단단한 아침 식사로 시작해야합니다. 밤에 긴 휴식을 취한 후 첫 식사입니다. 배고픔을 피하기 위해 식사 사이에 너무 오래 걸리지 마십시오. 그러나 매 식사는 위액 분비를 유발하는 추가 자극이기 때문에 너무 자주 먹어서는 안됩니다. 마지막 식사는 밤에 굶주림을 예방하기 위해 취침 1 시간 전에 먹어야합니다. 식사는 너무 부피가 크지 않아야합니다. 서두르지 말고, 가급적 하루 중 일정한 시간에 천천히 먹어야합니다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.
