저희 어머니는 70 세이고 담낭에 결석이 있고 당뇨병이 있습니다. 불행히도 그녀는 지금 수술하기에는 너무 약합니다. 담낭 환자를위한 식단에서 당뇨병 식단이 제외 되었기 때문에 식단 조정에 도움을 요청하고 있습니다. 미리 감사드립니다.
엄마가 규칙적으로 먹는 것은 매우 중요합니다. 가급적 작은 식사, 하루에 약 5-6. 담석 질환 및 당뇨병의 경우 단당류 및 동물성 지방, 즉 과자, 과일 주스, 케이크 및 과자류 (특히 크림 포함), 라드, 베이컨, 지방이 많은 육류 및 육류, 크림 18 % 이상, 지방질과 같은 제품을 제한해야합니다. 소스, 곰팡이 및 노란색 치즈. 모든 제품 그룹에서 간결한 제품을 선택해야합니다. 살코기 유제품, 껍질없는 가금류, 생선, 살코기 송아지 고기, 소고기. 튀긴 음식의 소비는 조림, 삶기 또는 호일에 구운 것으로 제한되어야합니다. 올리브 오일, 유채 기름과 같은 요리에 이미 소량의 지방을 추가하면.
현재 요로 결석증이 증상이없는 한,식이 섬유가 풍부한 채소, 과일 및 시리얼 제품을 적당량 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 현미, 메밀, 보리 가루, 통밀 파스타, 통 곡물 빵을 먹어야합니다. 담석증의 경우 계란 노른자와 콩과 식물, 부추, 양파, 콜리 플라워 및 양배추와 같은 장 작물을 제한해야합니다.
산모가 수술 후이거나 상태가 악화되면 지방뿐만 아니라 섬유질도 제한되어있는 소화하기 쉬운 식단으로 전환해야합니다. 그런 다음 생 야채와 과일을 제한하고 (무스와 크림이 더 좋을 것입니다) 통밀 제품을 그레이엄, 밀-호밀 빵과 같은 더 순한 제품으로 대체합니다. 매운 향신료와 팽만감 제품도 제외해야합니다. 친애하는.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl
